CR de la commission des menus du 20/06/2016

26 juin 2016

Informations Générales

Par APELGC (archives)

8 personnes présentes dont :

  • Madame Anne FOMMANTY, Déléguée aux Affaires Scolaires ;
  • Madame MARQUIS, Responsable du service des affaires scolaires ;
  • Madame NEEL, Responsable du service du personnel des cantines et des écoles ;
  • 3 représentants de la SOGERES (commerciale, assistante technique, diététicienne) ;
  • 1 superviseur de l’école Guest élémentaire et maternelle
  • 1 représentant APELGC (notre fidèle parent représentant !)
  • 1 représentant des « parents de Renan »

REMARQUES

  • Pour les goûters il est rappelé que les fourchettes, les couteaux, les petites cuillères et les verres sont à disposition des enfants au réfectoire. Ceci sous la responsabilité des enseignants ou animateurs présents.
  • Les parents doivent fournir et tenir à jour le P.A.I (Plan d’accueil individualisé) de leurs enfants (intolérances alimentaires).

 » LES RENDEZ-VOUS » DU CALENDRIER 2016-2017

Les menus 2016-2017 :
Les enfants pourront découvrir le monde et voyager grâce à 10 recettes différentes, illustrant chacun des continents, avec un plat emblématique :

  • Polynésie : Gâteau de patates douces
  • Grèce : Cake feta et courgettes
  • Italie : gâteau tutti frutti
  • Afrique du Sud : bobotie
  • Canada : Salade au waldors
  • Inde : Curry de lentilles vertes
  • USA : Mac and cheese
  • Sénégal : poulet yassa
  • Portugal : poisson à la portugaise
  • Océanie : sauce aux fruits de la passion

Les animations

Comme chaque année, différentes animations seront organisées :

  • Trois animations « découvertes » :
    En Octobre : la semaine des fruits et légumes
    En Mai : la journée du développement durable
    En Juin : la fête des fruits et légumes frais
  • Deux animations « évasion », pour prendre le temps de s’amuser, voyager et pourquoi pas se déguiser.
    En Janvier : une journée à la neige
    EN Mars : une ballade au Mexique.

Des documents seront remis aux enfants à la rentrée 2016-2017 :

  • Pour les écoles élémentaires : le calendrier planète gourmande
  • Pour les écoles maternelles : un carnet avec des d’activités adaptées aux plus petits.

Une année riche en nouvelles saveurs !

Prochaine réunion : 13 septembre 2016