Collège Les Champs Philippe – CR des tests cantine réalisés en septembre / octobre 2021

7 octobre 2021

Collège Les Champs-Philippe, Collèges

Par Carine LABERNARDIÈRE, Cécile PICANO, Sandrine GRAUX

Suite à l’alerte réalisée fin juin 2020 auprès d’Elior et du département, l’APELGC a s’est rendu aux trois moments forts de la restauration de notre collège afin de vérifier la qualité de la restauration proposée aux élèves.

Nous avons donc observé :

  • un petit déjeuner pour l’internat le 29 septembre 2021
  • deux pauses déjeuner du midi le 1er octobre 2021
  • un repas du soir de l’internat le 30 septembre et 4 octobre 2021

Parallèlement, nous avons participé

  • à la réunion de commission des menus organisée par le département et le prestataire Elior le 21 septembre 2021.
  • à la commission exceptionnelle sur la restauration de l’internat le 10 septembre 2021 en présence de Mme Caullery, responsable Elior et responsable contrat Elior du département ICI

Nous remercions les adhérents qui se sont rendus disponibles pour réaliser ces tests.

Sept 21 petit dej + déj 1 oct+ repas soir 30 sept et 4 oct Champs Philippe