Les Champs Philippe : Nos tests cantine d’octobre 2022

Chers parents

En octobre, vos représentants APELGC ont réalisé des tests cantines, en venant observer et en partageant les repas de vos enfants (petit-déjeuner, déjeuner, diner).

L’APELGC a d’ores et déjà  demandé plusieurs améliorations :

• adapter la cuisson aux aliments, notamment les féculents,
• présenter les plats afin que les enfants sachent ce qu’ils souhaitent manger,
• proposer davantage de plats protéinés, plats avec des féculents…

Ces points ont été remontés lors de la dernière commission des menus qui s’est tenue le 15 novembre et les points d’alerte ont été adressés au département. 

Un point de vigilance particulier est a signaler concernant les collégiens internes, qui sont alimentairement dépendants pendant toute la semaine de la qualité des services Sodexo.

Retrouvez l’intégralité de nos observations dans le document en bas de cet article.

Nous restons à l’écoute de tous vos commentaires.